1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 2.75 (2 Votes)
Sử Dụng Máy Philips
Quy Trình Hoạt Động Bình Thường
Theo quy trình bình thường thì máy sẽ trộn bột trong vòng ba phút, sau đó cho ép bột ra trong vòng khoảng mười phút.
Quy trình này không thể thay đổi được thời gian nhồi hay ép, nó hoàn toàn tự động.
Sau khi máy ép bột ra xong, thì tắt máy. Nếu muốn làm tiếp thì bật máy lại làm một chu trình mới.
Chương Trình "Khời Động Lập Tức"
Chương trình này dùng cho máy có cân tự động, chính thức là một chương trình dành cho bột không gluten, nó cho phép máy khởi động "chương trình bình thường" trên đây mà không cần qua chu trình cân bột và tính chất lỏng.
Muốn khởi động chương trình này thì bấm nút PLAY và giữ tay cho đến khi máy hiện lên số 3:00, lúc đó máy sẽ khởi động bình thường.
Tăng Thời Gian Trộn Bột
Muốn tăng thời gian trộn bột thì sau khi máy xong chương trình trộn bột 3 phút, bấm máy cho PAUSE, sau đó tắt máy. Bật máy lại và bấm chương trình "khởi động lập tức", như vậy máy sẽ khởi động lại chương trình mới và bắt đầu bằng quy trình trộn bột 3 phút.
Máy Không Ép Bột Đươc
Khi máy không ép bột ra được thì có hai trường hợp:
- hoặc bột quá dẻo và đóng thành khối to
- hoặc bột khô tơi như cát ẩm
Trường hợp 1 - bột dẻo:
Trường hợp này thì dễ chữa bệnh và không hại máy, hoặc cầm từng khối bột nhét vào chỗ máy ép bột ra để phụ máy, hoặc cách tốt hơn là làm lại. Có nghiã là bắt đầu lại chu trình mới và cho thêm khoảng 20gr bột khô, cho máy nhồi lại và ép ra, nếu bột vẫn còn dẻo thì bắt đầu lại lần nữa, cho thêm 10gr-20gr bột khô nữa.
Trường hợp 2 - bột quá khô:
Trường hợp này rất nguy hiểm cho máy, nên thật cẩn thận. Khi bột khô, máy không thể ép ra được, bột kẹt lại trong đầu ép trong khi máy vẫn quay và ép ra với công suất cao, làm cho bột càng ngày càng bị nhồi vào đầu máy, đẩy nắp ra, có thể làm gảy trục hoặc gảy các bộ phận ở nắp máy.
Khi máy ép bột, phải canh chừng, khi có hiện tượng kẹt, nắp bị đẩy ra, bột ra chậm thì phải lập tức PAUSE máy liền.
Khi bột đã bị nhồi kẹt vào đầu máy thì rất khó mở ốc để mở nắp máy ra, phải làm cho bột chạy ngược vào trong máy cho nhẹ đầu máy rồi mới mở ốc lấy nắp máy ra để lấy hết phần bột kẹt ra. Muốn cho bột chạy ngược vào thì tắt máy, bật máy trở lại, bấm "khởi động lập tức", máy sẽ bắt đầu trộn bột, và khi trộn bột thì máy sẽ quay ngược hướng và đẩy bột ngược từ nắp mày vào lòng máy, khi đó PAUSE và tắt máy để mở nắp.
Trong trường hợp kẹt quá nặng, máy không thể "khởi động lập tức", thì chỉ còn cách duy nhất là dùng lực để mở ốc. Nếu đủ sức mạnh mở thì tốt, nếu không thì lót một lớp vải dày lên con ốc, dùng búa đập nhẹ cho ốc xoay, và đập đều hai bên ốc.